図版を多用した農業全般の分かりやすい雑学本。もともと日本実業出版社の「入門ヴィジュアルサイエンス」シリーズの一冊として出るはずでした。しかし農政や農業経営などにも触れていて、編集者がサイエンスのシリーズにそぐわないと判断。それで突如「イラスト図解」シリーズが立ち上がって、その第一号となりました。
農業の本と言うと、作物栽培やバイオテクノロジー、経済といった個別の分野の本はあっても、その全てを解説しようとする本は、これまでありませんでした。
発売以来メディアで取り上げられるなど、これまで一度もありません。しかしもともと農業全般を分かりやすく解説する本がなかったためでしょう。公務員試験の農業分野の対策や、大手流通業食品部門の新入社員研修資料など、書いている方が思いもしなかった教科書的な使われ方をされている本です。
